Курсы поваров 3/4 разряда рассчитаны на желающих овладеть интересной, увлекательной и престижной профессией повара.
В ходе обучения на курсах поваров слушатели научатся разбираться в правилах современного поварского искусства, готовить не только вкусные и питательные, но еще и красиво оформленные блюда, а также получат практические навыки профессиональной работы по данной специальности.
Вашими преподавателями являются профессионалы, имеющие реальный стаж и богатый опыт работы в ресторанном бизнесе.
По окончанию курса — свидетельство утвержденного образца и сертификат (на 2-х языках).
Программа курса «Повар» 3-4 разряд
1. Введение
2. Технологический цикл производства кулинарной продукции
3. Способы кулинарной обработки пищевых продуктов
4. Механическая и гидромеханическая обработки пищевых продуктов
5. Термическая и тепловая обработки пищевых продуктов
6. Технологические процессы приготовления кулинарной продукции
7. Холодные блюда и закуски
8. Первые блюда
9. Вторые горячие блюда
10. Блюда из яиц и творога
11. Гарниры
12. Соусы
13. Сладкие блюда и десерты
14. Напитки
15. Технология приготовления блюд и изделий из муки
16. Работа с технологическими картами
За даним курсом поки немає відгуків.
ООО «Центр профессионального образования и консалтинга» — является учебным заведением нового формата, которое объединяет учебную деятельность, консалтинговое сопровождение бизнеса и оказание качественных услуг в сфере обслуживания, а также содействие в трудоустройстве.
Успешное развитие учебного центра обеспечили основные принципы работы:
Великий вибір!
У нашому каталозі 3649 курсів від 968 навчальних центрів України. Обирайте кращих!
Ваша заявка
Адміністрація школи отримає Ваш контакт. Найближчим робочий час з Вами зв'яжуться, розкажуть детальніше про навчання і якщо Вам все підійде, запишуть Вас в найближчу групу або на індивідуальне навчання!
Ціни
Повністю відповідають прайс-листам навчальних закладів
Реальні відгуки
На підставі відгуків учнів, які ми збираємо у кожного після навчання, складаються рейтинги навчальних закладів, щоб допомогти іншим при виборі курсів.
