Меню

Круасани. Кондитерський майстер-клас. Онлайн

Відгуки: 0
Запуск у будь-який час
Термін навчання: 
1 заняття

Вартість:

Залишити заявку

Опис

Навчіться готувати ідеальне листкове тісто своїми руками, а також формувати ідеальні круасани за всіма міжнародними стандартами!

На онлайн майстер-класі з приготування круасанів Ви оволодієте всіма потрібними основами, щоб готувати ідеальні круасани, як у найкращих пекарнях Франції!

Онлайн майстер-клас з круасанів це:

  • 100% практика
  • Вивчення основи розшарування тіста за умов будь-якої кухні
  • Правила вибору інгредієнтів: борошна/масла
  • Температурні режими при випіканні круасанів
  • Правильне формування круасана

Кому підійде майстер-клас?

  • Для дому: Подивившись майстер-клас Вам відкриються тонкощі та нюанси, які дозволять зробити Вашу випічку ще кращою та урізноманітнити меню для своєї родини та друзів.
  • Для кухарів: Поради професійного шефа з багаторічним досвідом дадуть розуміння, що робиться не так, як можна урізноманітнити існуюче меню і підвищити свої навички.
  • Для рестораторів: Якщо Ви тільки плануєте відкривати заклад - це чудова можливість поповнити своє меню ідеальними круасанами, а якщо Ваш бізнес вже працює, знання, отримані на онлайн майстер-класі, допоможуть удосконалити меню або зрозуміти що робиться не так і як покращити свою випічку

Як проходить навчання:

  1. Пожиттєвий доступ до відео у будь-якій точці світу
  2. Доступ до рецептів в електронному вигляді
  3. Підтримка викладачів протягом 3-х місяців

Програма навчання

  • Формування тіста
  • Правила розслойки
  • Формування круасана і випічка
Дни недели:
на вибір
Час занять:
на вибір
Години занять:
10:00 - 15:00
Вік аудиторії:
Студенти, Дорослі, Пенсіонери
Вид подготовки:
Майстер-клас
Місто:
Онлайн
Викладач:
фахівець-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опції:
Індивідуальне навчання
Працевлаштування:
Немає

Контакти

На мапі

Адреса:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Залиште свій відгук

Всі відгуки достовірні! До публікації допускаються тільки відгуки від людей, які раніше залишали заявку на навчання.

Останні відгуки

За даним курсом поки немає відгуків.

Схожі курси

10
Відгуки: 
3
31 Серпень 2024
Набір на курс!

Італійська кухня: Провінційна класика

Станьте дизайнером інтер'єру з нуля. Розробіть власний проєкт квартири в AdobePhotoshop та Artlantis під керівництвом практикуючого дизайнера. Сертифікат та перша робота у портфоліо.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

1 800
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Курс оновлено

10
Відгуки: 
2
18 Серпень 2024
Набір на курс!

Французька кухня: La Viande. Майстер клас

Класична італійська кухня з модерним акцентом: 5 годин практики, 5 авторських страв. Навчіться готувати карпаччо, різотто з чорнилом каракатиці, сицилійські канолі та авторські соуси. Група до 12 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Курс оновлено

17 Серпень 2024
Набір на курс!

Паназія: таємниці смаків

Морська кухня Франції: 5 вишуканих страв із узбережжя. Опануйте Modern Nicoise, Bouillabaisse та інші шедеври. Авторські рецепти з французьким шармом для домашніх гурманів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Київ
  • Шевченківський
1 день
Курс оновлено

9,9
Відгуки: 
4
28 Вересень 2024
Набір на курс!

Європейські десерти. Майстер клас

Мексиканська кухня: 5 автентичних страв за 5 годин практики. Приготуєте тортильї з нуля, бурітос з гуакамоле, чілі кон карне з бичачими хвостами. Техніка Sous-vide та секрети ідеального тіста.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

2 000
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Курс оновлено

10
Відгуки: 
2
31 Серпень 2024
Набір на курс!

Базові соуси. Майстер клас

Справжній американський BBQ: 5 годин практики з професійним смокером. Опануйте 4 автентичні техніки — Slow Smoked Ribs, Dirty Chicken, Pitmaster Burger та Modern Donuts. Секрети методу Low&Slow від майстрів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Вартість

1 800
грн
Кнопка записи: 
Залишити заявку
Подробно о курсе
  • Київ
  • Шевченківський
1 день - 5 годин
Курс оновлено