Розробляє методи зберігання і переробки улову (консервування, фільетування, копчення тощо). Стежить за дотриманням санітарних норм, безпечністю та якістю готової рибної продукції.
Наразі нема вмісту класифікованого цим терміном.
Довідник Навчальних закладів
Технолог із переробки риби та морепродуктів