Перевіряє сировину та готову продукцію (молоко, сир, м'ясо) на відповідність стандартам. Аналізує проби в лабораторіях, слідкує за дотриманням гігієни та безпеки на виробництві.
Наразі нема вмісту класифікованого цим терміном.