Меню

Тріо Бургерів. Майстер клас

Отзывы: 0
Начало занятий: 
31 августа, 2024
Идёт набор на курс!
Срок обучения: 
1 день - 5 годин

Стоимость:

Оставить заявку

Описание

Як приготувати ідеальний бургер

  • 5 годин практичного навчання
  • учасників: до 12 осіб
  • вивчених страв: 3

Особливості програми:

  • Міжнародні бургери. Поєднання традиційних смаків кухонь світу
  • Правильна котлета. На майстер-класі ми розберемо якісь частини м'яса вибрати для котлети, правильна підготовка: співвідношення жиру, використання кісткового мозку, Sous - vide і шокова обсмажування.
  • Соус та начинки для бургера. Авторські начинки для ідеального бургера: швидко мариновані овочі своїми руками, салати в начинках, конфі та мармелади. Соуси: класичні та альтернативні, японський майонез, сирні соуси, варіації песто(зелений/червоний)

Програма майстер-класу:

  1. Італіан Чікен Бургер. Супер сирний бургер: соковита котлета з курки, сирний соус та італійська мустарда у поєднанні з базиліком та томатами.
  2. Американський бургер у мексиканському стилі. WOW соковита котлета, справжній коул-слоу, гуакамоле
  3. Паназіатський кисло-солодкий рибний бургер. Рибна котлета у поєднанні з сальсою з манго та спецій: оригінальні биті огірки
Дни недели:
на выбор
Время занятий:
на выбор
Длительность занятия:
5 годин
Группы:
до 12 чел.
Возраст аудитории:
Студенты, Взрослые, Пенсионеры
Вид подготовки:
Мастер-класс
Город:
Киев, Шевченковский
Преподаватель:
специалист-практик
Документ об окончании:
Сертифікат
Опции:
Групповые занятия
Трудоустройство:
Нет

Контакты

На карте

Адрес:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101
На мапі:

Оставьте свой отзыв

Все отзывы достоверны! К публикации допускаются только отзывы от людей, ранее оставлявших заявку на обучение.

Последние отзывы

По данному курсу пока нет отзывов.

Похожие курсы

10
Отзывы: 
3
31 августа 2024
Идёт набор на курс!

Італійська кухня: Провінційна класика

Станьте дизайнером інтер'єру з нуля. Розробіть власний проєкт квартири в AdobePhotoshop та Artlantis під керівництвом практикуючого дизайнера. Сертифікат та перша робота у портфоліо.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

1 800
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Идёт набор на курс

10
Отзывы: 
2
18 августа 2024
Идёт набор на курс!

Французька кухня: La Viande. Майстер клас

Класична італійська кухня з модерним акцентом: 5 годин практики, 5 авторських страв. Навчіться готувати карпаччо, різотто з чорнилом каракатиці, сицилійські канолі та авторські соуси. Група до 12 осіб.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Идёт набор на курс

17 августа 2024
Идёт набор на курс!

Паназія: таємниці смаків

Морська кухня Франції: 5 вишуканих страв із узбережжя. Опануйте Modern Nicoise, Bouillabaisse та інші шедеври. Авторські рецепти з французьким шармом для домашніх гурманів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день
Идёт набор на курс

9,9
Отзывы: 
4
28 сентября 2024
Идёт набор на курс!

Європейські десерти. Майстер клас

Мексиканська кухня: 5 автентичних страв за 5 годин практики. Приготуєте тортильї з нуля, бурітос з гуакамоле, чілі кон карне з бичачими хвостами. Техніка Sous-vide та секрети ідеального тіста.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

2 000
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Идёт набор на курс

10
Отзывы: 
2
31 августа 2024
Идёт набор на курс!

Базові соуси. Майстер клас

Справжній американський BBQ: 5 годин практики з професійним смокером. Опануйте 4 автентичні техніки — Slow Smoked Ribs, Dirty Chicken, Pitmaster Burger та Modern Donuts. Секрети методу Low&Slow від майстрів.

Кулінарна школа Євгена Чернухи

Стоимость

1 800
грн
Кнопка записи: 
Оставить заявку
  • Киев
  • Шевченковский
1 день - 5 годин
Идёт набор на курс