Живі заняття онлайн через Microsoft Teams
Хочете опанувати професією, яка поєднує стабільність, творчість і високу затребуваність?
Професія кухаря — це можливість створювати смаки, які запам’ятовуються, та працювати в індустрії, що постійно потребує нових фахівців.
Усі викладачі — досвідчені практики з реальним стажем у ресторанному бізнесі. Ви отримуєте не теорію, а робочі техніки, лайфхаки та стандарти, за якими працюють професійні кухарі.
Ви отримуєте Свідоцтво затвердженого зразка та сертифікат (двома мовами), які підтверджують вашу кваліфікацію.
Тривалість навчання
Програма курсу "Кухар" 3-4 розряд
1. Введення
2. Технологічний цикл виробництва кулінарної продукції
3. Способи кулінарної обробки харчових продуктів
4. Механічна та гідромеханічна обробки харчових продуктів
5. Термічна та теплова обробка харчових продуктів
6. Технологічні процеси виготовлення кулінарної продукції
7. Холодні страви та закуски
8. Перші страви
9. Другі гарячі страви
10. Страви з яєць та сиру
11. Гарніри
12. Соуси
13. Солодкі страви та десерти
14. Напої
15. Технологія приготування страв та виробів з борошна
16. Робота з технологічними картами
За даним курсом поки немає відгуків.
Основою для організації професійного курсового навчання є Ліцензія Міністерства освіти і науки України, серія АЕ № 270926.
Наша місія – підготовка творчого, конкурентоспроможнього, компетентного професіонала з урахуванням інтересів особистості і в відповідності до вимог ринку праці.
Великий вибір!
У нашому каталозі 3649 курсів від 968 навчальних центрів України. Обирайте кращих!
Ваша заявка
Адміністрація школи отримає Ваш контакт. Найближчим робочий час з Вами зв'яжуться, розкажуть детальніше про навчання і якщо Вам все підійде, запишуть Вас в найближчу групу або на індивідуальне навчання!
Ціни
Повністю відповідають прайс-листам навчальних закладів
Реальні відгуки
На підставі відгуків учнів, які ми збираємо у кожного після навчання, складаються рейтинги навчальних закладів, щоб допомогти іншим при виборі курсів.
